Отправлено: 20.02.10 21:57. Заголовок: Застолье (продолжение)

Рецепты, которыми хочется поделиться , патамушо ВКУСНО!

 Отправлено: 21.01.12 14:30. Заголовок: От праздников слегон..

От праздников слегонца отдышались ;)))
Очередной прикольный рецепт с любимого сайта.
как бэ ленивый торт "Наполеон."
тут рецепт
А пока делаю мексиканский творожный флан

 Отправлено: 21.01.12 16:47. Заголовок: Алиса Ал, ты такая к..

Алиса Ал, ты такая кудесница, все время что-то новенькое готовишь. Повезло тебе, что не в Киеве живешь, а то бы .... метлой гостей не выгнала

 Отправлено: 25.01.12 23:23. Заголовок: bulsan :sm54: ну в..

bulsan
ну вот как раз рецептик для "стайки" гостей ;))
Случайно нашла в недрах инета рецепт маринада , теперь уже третий раз делаю. ВКУСНО!!! Оффтоп: просто нет сил как вкусно
Не скажу, что куринные крылышки моё любимое блюдо, и я их готовила как-то по-особенному. Ну как обычно: травки-приправки, соль - и в духовку. Вот недавно как-то стояла в магазине, возле мясной витрины, в вечных раздумьях об ужине ;)))) шоб такого купить, чтобы быстро приготовить, и руки не пачкать , и увидела крылышки. Давно не покупала, а тут вот прям захотелось "похрустеть" ;)) Просто жарить было скучно, ну а интернет наше всьо....

Маринад для куринных крылышек барбекю.
3 ст. ложки соевого соуса, лучше марки «Киккоман», 2 ст. ложки винного или яблочного уксуса, 1,5 чайной ложки молотой паприки, черный, душистый перец и чайная ложка соли. В этом маринаде крылышкам достаточно побыть минут 40-50. И на противень, в духовку, минут на 20-30.
Самую маленькую часть отрезаем, собакам на радость, и оставляем только две части крыла. Готовность проверяем на сухожилии. Нужно потянуть кожицу, проколоть ее вилкой. Розовый сок – еще нужно жарить, прозрачный – готово!

 Отправлено: 25.01.12 23:34. Заголовок: Алиса Ха! Я похожее ..

Алиса Ха! Я похожее частенько делаю, только без соевого соуса. Вместо него все что угодно: горчица, мед, майонез, все по настроению Вкусно не только крылышки, но и все части курицы. Обычно режу целую на порционные куски, мариную и в духовку. Гости выбирают, кто-что любит.

 Отправлено: 25.01.12 23:41. Заголовок: С медом там тоже ест..

С медом там тоже есть, но я еще не делала:

На 1 кг куриных крылышек нужно 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка куркумы или карри, имбирь, молотая паприка и белый перец. Смесь специй смешать с медом и кисточкой нанести на чистые, обработанные крылышки. Маринуем их ночь. Обратили внимание – не солим! Соль нам понадобится минут за 30 до жарки. В сотейнике или другой глубокой сковороде раскаляем оливковое или, в крайнем случае, любое другое растительное масло и быстро обжариваем крылышки до румяности. Мед и куркума дают необыкновенно аппетитную корочку.
от автора :

цитата:

Вкуснейшие крылышки получаются в этом маринаде. А красивые! Куркума дает такой необыкновенно жизнерадостный цвет и пряный вкус. Правда, вся посуда окрашивается в это же солнечное кружево. И сковорода, и ложки, и противень, и миска… Но это так, издержки.

 Отправлено: 25.01.12 23:55. Заголовок: Алиса пишет: кисточ..

Алиса пишет:

цитата:

кисточкой нанести

даже и не подумаю В мисочке смешиваю мед и специи, выливаю прямо в куски(или крылья) и руками перемешиваю Солю сразу. Корочка - да, красивая.

 Отправлено: 27.01.12 01:31. Заголовок: bulsan пишет: Вмест..

bulsan пишет:

цитата:

Вместо него все что угодно: горчица, мед, майонез, все по настроению

О и я так делаю Вкусно и быстро!!!

 Отправлено: 18.02.12 09:52. Заголовок: Опять пришла суббота..

Опять пришла суббота ;))) Ура-ура-ура!!
Очередная вкуснятина с моего любимого сайта. Очень нежно, вкусно, и совсем не похоже на щветную капусту в итоге.
В оригинальном рецепте два сорта капусты, я делала только из цветной. Рекомендую. Взбитые белки придают особую воздушность запеканочке.
Запеканка из цветной капусты

 Отправлено: 18.02.12 10:35. Заголовок: Ммммм :sm36: :sm85:..

Ммммм

 Отправлено: 18.02.12 11:00. Заголовок: bulsan ага, причем о..

bulsan ага, причем очень сильно мммммммм

И еще мы попробовали чай с имбирем + лимончик . Для зимнего, со снегом за окном, утра, самое то что надо!!!

 Отправлено: 18.02.12 11:24. Заголовок: bulsan пишет: Ммммм..

bulsan пишет:

цитата:

Ммммм

Алиса

 Отправлено: 19.07.12 16:58. Заголовок: не могу не поделитьс..

не могу не поделиться


есть еще

 Отправлено: 19.07.12 22:35. Заголовок: freka Мало того что ..

freka Мало того что вкусно, так еще и красиво! Хорошо, что уже поужинали, хоть слюной не изойдешься

 Отправлено: 19.07.12 22:52. Заголовок: freka Завтра пойду к..

freka Завтра пойду к психиатру Смотрю на первое фото, и вместо колбасы-ветчины вижу какую-то такую немного необычную наградную розетку ...........

 Отправлено: 20.07.12 11:09. Заголовок: freka пишет: не мог..

freka пишет:

цитата:

не могу не поделиться украшения из мясных нарезок

ВВК пишет:

цитата:

Завтра пойду к психиатру

 Отправлено: 20.07.12 12:37. Заголовок: Proud ой :sm15: вот ..

Proud ой вот это дааа На таком стадионе ( вернее в таком ) побывать бы

 Отправлено: 25.07.12 11:05. Заголовок: Блинный торт Ингред..

Блинный торт
Ингредиенты:
Блины:
Яйцо - 3-5 шт
Молоко - 1 л
Мука - 1-2 стакана
Какао-порошок - 1/2 стакана
Сахар - по вкусу (примерно 3 стол ложки)
Ванилин - 2 чайных ложки
Щепотка соли
Подсолнечное масло - 1 стол ложка
Начинка:
Взбитые сливки/ Нутелла/ шоколадный мусс или что-либо по желанию
Приготовление:
Все ингредиенты для блинов смешайте в блендере и взбейте. На разогретой сковороде на сливочном масле обжарьте тонкие блины. В прринципе можно делать по любому рецепту, главное чтоб блины были тонкие.
Выложите на тарелку и промажьте блинные слои, чередуя шоколадную пасту во взбитыми сливками.

Получается что-то такое:

 Отправлено: 25.07.12 17:12. Заголовок: InterraLynx как апп..

InterraLynx как аппетитно

 Отправлено: 25.07.12 17:20. Заголовок: freka пишет: Interr..

freka пишет:

цитата:

InterraLynx как аппетитно

А ежели эти же блинчики "прослоить" тёртым сыром с зеленью, в горячем варианте... или икоркой с масличком... Мировой ЗАКУСОН!

 Отправлено: 25.07.12 23:34. Заголовок: Proud пишет: "п..

Proud пишет:

цитата:

"прослоить" тёртым сыром с зеленью, в горячем варианте... или икоркой с масличком

блины с какао? не думала. надо попробовать (а черт, я на диете )

 Отправлено: 29.07.12 12:29. Заголовок: Ох, и вкусная у вас страничка!

Можно и я поделюсь рецептами! Мой любимый салат- ветчина,кукуруза, и ананас,заправленый майонезом! А еще, хоть на улице ещё лето,но как говорится, готовь сани летом! Новогодняя закуска- киви а сверху красная икра! Приятного аппетита!!!

 Отправлено: 29.07.12 15:35. Заголовок: Villi dili пишет: к..

Villi dili пишет:
киви а сверху красная икра!
не буду ждать Нового Года - завтра куплю киви и сделаю - благо, икру привезла из Финляндии ( уж больно она мне нравится , которая оттуда )

 Отправлено: 29.07.12 15:43. Заголовок: freka, Нина Ивановна!

Подаждать неного придётся, нужно чтоб киви пропиталось!

 Отправлено: 29.07.12 21:38. Заголовок: Villi dili пишет: П..

Villi dili пишет:

цитата:

Подаждать неного придётся, нужно чтоб киви пропиталось!

Villi dili Ананас с майонезом, киви с икрой - любопытное сочетание. Должно быть необычно:)

 Отправлено: 29.07.12 22:58. Заголовок: Villi dili пишет: н..

Villi dili пишет:

цитата:

нужно чтоб киви пропиталось!

И шо до Нового года ждать?

 Отправлено: 29.07.12 23:16. Заголовок: bulsan пишет: Villi..

bulsan пишет:

цитата:

Villi dili пишет:  цитата: нужно чтоб киви пропиталось! И шо до Нового года ждать?

 Отправлено: 29.07.12 23:26. Заголовок: Намедни приезжал пог..

 Отправлено: 30.07.12 00:20. Заголовок: bulsan, Маша!

Да через час кушайте на здоровье!

 Отправлено: 04.08.12 19:21. Заголовок: В жару готовить ну с..

В жару готовить ну совсем не хочецца, но кушать просют)))
Особо не напрягаясь, побросав все в казаночек, вот сижу, ароматы вдыхаю. через час буду пробовать

БАСМА

 Отправлено: 07.08.12 23:55. Заголовок: А я сегодня готовила..

Как аппетитненько!!!
А я сегодня готовила картошку "Гратен"
Получилось очень не плохо.
Алла, а как ты делаешь такие ссылочки, что б только на название нажать, и уже в рецепте?